Чай и наше здоровье
Иван-чай при диабете 1 и 2 типа: польза и противопоказания
Потребление отваров из кипрея полностью не избавит от диабетического заболевания. Однако пациентам-диабетикам I и II типа прописывается приём лечебного напитка для улучшения состояния организма, нормализации метаболизма и снятия воспалительных процессов.
Содержание
Состав иван-чая — уникальная комбинация полезных веществ
- Аминокислоты. Насыщают организм, восполняя энергию.
- Большое количество микроэлементов, в т.ч. магний, калий, железо, медь и др.
- Для замедления процессов преждевременного старения – биофлавоноиды, выступают как ловушки свободных радикалов.
- Высокое содержание провитамина А, витаминов В и С.
- Низкая токсичность выделяемого из растения высокомолекулярного соединения ханерола способствует устранению воспалительных процессов в организме пациента.
- Высокое содержание хлорофилла позволяет ускорить обмен веществ в организме.
Польза растения при сахарном диабете 1 типа
Сахарный диабет первого типа может привнести в организм различные осложнения. В первую очередь болезнь сказывается на работе сердечно-сосудистой и пищеварительной системах. Без медикаментозного лечения не обойтись, однако систематический повтор курса приёма лекарственного отвара на основе кипрея позволит существенно помочь с понижением уровня сахара в крови, наладить обмен веществ и улучшить циркуляцию крови в организме.
Иван-чай при диабете 2 типа
Для диабетиков II-ой группы кипрей рекомендуется заваривать и употреблять согласно предписаниям врача с мёдом. Истощенные эндокринная и иммунная системы получают необходимые элементы для снятия воспалительного эффекта и восстановления организма в целом. Систематическое употребление отвара способствует улучшению метаболизма, благотворно влияет на процесс течения крови по сосудам и венам, а также улучшает её состав.
Противопоказания к употреблению
Употреблять напиток запрещено в следующих случаях:
- болезни ЖКТ в периоды обострения;
- хронические болезни ЖКТ;
- варикозная болезнь (вне зависимости от стадии заболевания);
- повышенное свертывание крови;
- тромбоз вен;
- глубокий тромбофлебит.
Ограничения по возрасту: запрещено к приёму детьми дошкольного возраста. Применение для лечения детей и подростков школьного возраста – после консультации с лечащим врачом. Беременные, а также женщины, чьи новорождённые находятся на грудном вскармливании, перед употреблением также должны посетить личного врача для получения консультации и корректировке суточной нормы потребления чая.
Способ заваривания иван-чая для лечения диабета
Для заваривания лечебных напитков из лекарственного растения подходят следующие части кипрея:
- корень;
- стебель;
- листья;
- цветок.
Однако со сбором цветков и листьев не стоит затягивать: наиболее эффективными считаются собранные в момент цветения надземные части растения. Корешки выкапывают по осени, молодые побеги без цветков – листья и стебли – собирают весной. Для домашнего хранения рекомендуется использовать бумажную или картонную тары, предварительно просушить сырьё на солнце, в духовке или электрической сушилке. Посуда для заваривания сухих или запаривания свежих стеблей и листьев растения – стеклянный или керамический чайник. Исходя из пропорций, на 1 литр кипятка должно приходиться не более 6 чайных ложек кипрея.
1 способ: запарить кипрей в кипятке
Наиболее простой способ, не требующий никаких дополнительных ингредиентов и усилий – запарить на 30 минут, употреблять горячим. Цвет такого напитка будет травяным, похожим на заваренный средней крепости зеленый чай. По желанию или необходимости (особенно актуально для диабетиков 2 группы) употреблять иван-чай с чайной ложкой мёда. Исходя из средней суточной нормы для потребления напитка, высушенный иван-чай не следует употреблять более чем 5 г – т.е. 2 ст. л. без горки. Для заваривания или запаривания важно использовать родниковую или воду из колодца. В отличие от очищенной бутилированной, такая вода считается «живой», поскольку насыщена полезными микроэлементами.
2 способ: прокипятить чайник с иван-чаем
В данном случае на дно чайника кладётся необходимое количество сухих трав. Тару залить водой комнатной температуры. После чего отправить чайник прогреваться и закипать. Для большего удобства рекомендуется поставить чайник в металлическую ёмкость – кастрюлю, казан или сковороду с высокими бортиками, предварительно налив немного воды.
Таким образом, чайник с иван-чаем сначала должен плавно закипеть, а после на чуть удавленном огне прокипятить на протяжении 10-15 минут. Оставить на 15-20 минут на столе не снимая крышки. Для ускорения эффекта рекомендуется укутать заварник в большое полотенце или куртку (как делали в советское время пожилые люди).
3 способ: иван-чай на молоке
Не менее популярным считается способ заваривания кипрея на молоке. Вкус у напитка воспринимается совершенно иначе. Молоко нагревается до температуры ~65-70 С. Подготовленные высушенные цветки, дробленные листья, стебли или обработанные корни растения заливаются кипящим молоком. Настаивается напиток от 20 минут до получаса. В отличие от заваренного на воде чая, молочный иван-чай можно употреблять на протяжении 36-40 часов – полезные свойства и содержащиеся в напитке микроэлементы сохраняются на больший срок.
Примечание. Чай пьют без добавления сахара. В качестве подсластителя можно использовать ч.л. мёда или побаловать себя небольшой горстью сухофруктов (чернослив, курага).
В заключение
Уровень сахара в крови напрямую влияет на появление проблем со зрением, наблюдается ухудшение состояния кожного и волосяного покровов. Повышенный уровень глюкозы может привести к образованию язв, гангрен, в наиболее тяжелых ситуациях – развитие онкологии. Не стоит мешкать с лечением, если заметили первые признаки диабетического заболевания. Ведь с течением болезни организм может обрести лишний букет расстройств, которые в свою очередь требуют отдельного внимания и дополнительных затрат на лечение.