Бренд: HelloYoung
Цена: 11860.00 RUB
Этот чайный торт – прессованный шэн пуэр из региона Баньчжан (провинция Юньнань), урожая 2019 года. Вес блина составляет 714 граммов, что характерно для формата «цицзы» (блин, разделённый на семь ломтиков). Продукт поставляется под брендом HelloYoung.
Шэн пуэр (сырой чай) – это неферментированный вид пуэра, который с возрастом развивает более глубокий и мягкий вкус. Чай 2019 года уже успел пройти начальную стадию естественного вылеживания, что придаёт ему определённую округлость и снижает резкость молодого шэна. Регион Баньчжан известен своим характерным, часто узнаваемым профилем: плотным, с отчётливой горчинкой, переходящей в долгое сладковатое послевкусие, с нотами лесных трав и сухофруктов.
Этот пуэр подойдёт как для ежедневного чаепития, так и для коллекционирования – с годами его вкус будет меняться. Заваривать рекомендуется водой 85–95°C, короткими проливами.
Примечание: вкусовые характеристики субъективны и зависят от личных предпочтений; не интерпретируй описания как медицинские рекомендации.